"Restaurant Schiller und Goethe Bar" in Zürich

Im historischen NZZ Gebäude am Bahnhof Stadelhofen befindet sich die Brasserie Schiller mit der dazugehörigen Goethe Bar. 

Zusammenarbeit mit Sue Freeman, London

candrian catering ag, Zürich

Projektierung, Planung und Bauleitung

2007 - 2008